Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому неудивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.
Хлеб до сих пор остается главной составляющей питания населения в нашей стране, к нему относятся с почтением и уважением.
В Кузбассе более 5 тысяч человек заняты производством хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Среднедушевое потребление хлебных продуктов в 2020 году составило 88 кг (в 2019-ом – 90 кг).
В общей сумме затрат на продукты питания (включая безалкогольные напитки) шестую часть составляют расходы на покупку хлебобулочных изделий и круп.
Праздник хлеба – это дань уважения работникам отраслей, связанных с производством хлеба и хлебных продуктов.
Кемеровостат.